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name    Gelato;piccolotto (ジェラートピッコロット)
address   p/c 656-0025 兵庫県洲本市本町5-4-13
open     Fri.-Mon. 11:00 am - 5:00 pm
phone    080.8341.7274

オーナー夫妻はお喋り好きですので、お気軽にお話しください.
また、当店では3か月に一回の割合でメニューを更新しています.
季節ごとの旬をお楽しみください.

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2016年05月27日

ビーツのジェラート

サトウダイコンの仲間
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ビーツがジェラートに

採れたての無農薬のビーツ
長時間の
あく抜きをし

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ようやくジェラートに!
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ビビット!
土の中でこの色を作りだしているのが凄い|д゚)


ビーツは食べる輸血と言われるほど、
リン、ナトリウム、マグネシウム、カルシウム、鉄、カリウムが豊富で、
さらにビタミンA、C、ナイアシン、ビオチン、そして食物繊維も豊富に含まれている
との事です。
また体内に取り入れることにより、免疫力を高め、整腸作用、便秘解消、貧血予防などの効果もあるようです。

この時期の旬の野菜
是非お試しください(*´ω`)
posted by piccolotto at 00:12| Comment(0) | 素材のこと
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